ブロッコリーとチーズのクリーミースープ

【材料）

ブロッコリー：1/2房（小房に選ぶ）
玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
バター：10g
牛乳：200ml
チキンブイヨン：1個
チェダーチーズ：50g（すりおろし）
塩・こしょう：適量

【作り方】

1. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
2. ブロッコリーを加え、軽く炒めたら水200mlとチキンブイヨンを加えて煮る（約5分）。
3. 火を弱め、牛乳とチーズを加えて溶かす。
4. 塩こしょうで味を調え、なめらかに仕上げたら完成！